Willkommen bei Schirmers Kaffeekunst

Von der Bohne zum Kunstwerk

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Meine Geschichte

Über mich

Hallo und guten Tag, ich bin André Schirmer, gebürtig aus dem Landkreis Leipzig und setze mich seit über 10 Jahren mit dem Thema Barista-Tätigkeiten in der Gastronomie sowie Kaffee- und Maschinenschulungen für Gastronomie-Personal und Privatpersonen auseinander.

Meine beruflichen Erfahrungen konnte ich u.a. bei Tätigkeiten in Kaffee-Fachgeschäften, Röstereien, Großbäckereien (seit 2014 Barista für das Backhaus Hennig in Zwenkau), und nebenbei als Dozent in der Berlin School of Coffee sammeln.

Ich führe Kurse für Privat- und Geschäftspersonen in den Bereichen Barista-Tätigkeiten, Arbeiten an der Siebträgermaschine, Kaffeemaschinen und Mühlen-Einstellungen, das Erlernen von LatteArt, durch.
Gemeinsam erarbeiten und optimieren wir Ihr Handwerk, den Geschmack und den Umgang an der Maschine.
Bitte zögern Sie nicht, mich zu kontaktieren.

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Die beste Methode, das Leben angenehm zu verbringen, ist, guten Kaffee zu trinken. Wenn man keinen haben kann, so soll man versuchen, so heiter und gelassen zu sein, als hätte man guten Kaffee getrunken.

- Jonathan Swift

Leidenschaft im Kaffee

Ich möchte Ihr Interesse wecken, um zusammen mit Ihnen die Kurse so zu gestalten, dass Sie Freude haben und um einige Erfahrungen reicher werden.
Zusammen holen wir das Beste aus der Bohne heraus und begeistern Ihre Gäste.

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